Lubisz kolorowe koktajle? Chcesz zaskakiwać swoich gości pomysłowymi napojami? Jeśli tak, z pewnością docenisz drinki z Blue Curaçao. Jak możesz wykorzystać ten syrop barmański? Mamy dla ciebie kilka ciekawych propozycji. 

Drinki, w których pojawia się Blue Curaçao, to barwne kompozycje, którym trudno jest się oprzeć. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jest zbyt trudne, a efekty mogą cię zaskoczyć. 

Syrop Blue Curaçao – co warto o nim wiedzieć?

Zanim sięgniesz po przepisy na drinki z Blue Curaçao, doceń sam syrop. Jego charakterystyczna barwa kojarzy się z lazurową wodą, a koktajle z jego dodatkiem idealnie sprawdzają się na plaży. 

Historia błękitnego syropu

Sam syrop miał się narodzić na terenie Curaçao – wyspy otoczonej czystymi wodami Morza Karaibskiego. To właśnie tu w XVI wieku Hiszpanie próbowali uprawiać pomarańcze, które – ze względu na miejscowe warunki – gorzkniały i przybierały zieloną barwę. Ich skórkę doceniono jednak ze względu na aromat, a wkrótce również za możliwości wykorzystania ich podczas tworzenia nowych trunków. 

Skórki z gorzkich pomarańczy moczone w alkoholu, pozwoliły z czasem stworzyć likier Curaçao. Jego niebieska barwa nie ma jednak nic wspólnego z cytrusami. Jest efektem stosowania barwników spożywczych, dzięki którym gotowy syrop staje się świetnym dodatkiem do egzotycznych, typowo wakacyjnych koktajli. 

Domowe Blue Curaçao 

Jeśli masz zamiar często sięgać po drinki z Blue Curaçao, możesz zaopatrzyć się w większą ilość tego syropu lub nauczyć się go robić we własnym domu. Z 3 pomarańczy, 0,5 litra spirytusu i paczki cukru (0,5 kg) możesz przygotować domowe Blue Curaçao. Wystarczy, że skórki z pomarańczy zalejesz spirytusem, a po 14 dniach połączysz z syropem cukrowym i niebieskim barwnikiem spożywczym.

Z błękitnego syropu przygotujesz niejeden Blue Curaçao drink. Z jakich receptur możesz skorzystać? 

Najlepsze drinki z syropem Blue Curaçao 

Chcesz oczarować swoich gości niebanalnymi drinkami? Możesz sięgnąć albo po klasyczne drinki, albo po przepisy na mniej znane koktajle z Blue Curaçao. 

Błękitna klasyka

Blue Hawaii to słynny drink z Blue Curaçao, cieszący się wielką popularnością na całym świecie. Jego historia zaczęła się w latach 50. XX wieku. W tym czasie w jednym z hoteli w Honolulu na Hawajach pracował utalentowany barman Harry Yee. Postanowił on stworzyć napój, w którym pojawić miał się wprowadzany właśnie na rynek syrop o niebieskiej barwie. Jak się okazało, pomysł połączenia Blue Curaçao z białym rumem, wódką i sokiem ananasowym był strzałem w dziesiątkę. 

Ze względu na egzotyczny wygląd i oryginalny smak Blue Hawaii szybko stał się drinkiem znanym nie tylko na rajskich wyspach. Jego promocji sprzyjał też fakt, iż wypoczynek na Hawajach w okresie powojennym cieszył się wielkim powodzeniem. A że w latach 60. XX Elvis Presley zaśpiewał piosenkę zatytułowaną „Blue Hawaii”, picie drinka o niebieskiej barwie stało się modne na całym świecie. 

Blue Lagoon – niebieski drink z wódką i lemoniadą

Błękitna Laguna to kolejny klasyk, po który możesz sięgnąć w trakcie letnich przyjęć. Dzięki schłodzonej wódce, lemoniadzie i Curaçao, drink ten zapewnia maksymalne orzeźwienie, a jednocześnie świetnie smakuje. 

Ten drink z kurakao to jeden z najprostszych, a jednocześnie najciekawszych koktajli z błękitnym syropem. Kiedy i gdzie powstał? Najprawdopodobniej w Paryżu w latach 70. XX wieku. Za jego twórcę uchodzi Andrew MacElhone, ówczesny właściciel New York Bar. Jego przepis szybko zyskał sławę – nie tylko wśród miłośników Blue Curaçao. Znalazł się też na oficjalnej liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (IBA), a przepisy na Blue Lagoon pojawiają się we wszystkich poradnikach barmańskich. 

Jak większość klasycznych napojów alkoholowych, tak i Błękitna Laguna doczekała się kilku ciekawych wariacji. Najsłynniejszą z nich jest Green Lagoon – zielony napój, w którym lemoniadę zastępuje sok ananasowy. Możesz też poszerzyć podstawowy przepis na Błękitną Lagunę, dodając do drinka odrobinę grenadiny lub owocowego syropu (np. żurawinowego lub malinowego). 

Blue Curaçao – drinki nieco mniej znane

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, w trakcie przyjęcia możesz podać mniej znany drink z Curaçao. Jakimi koktajlami możesz oczarować znajomych? Na liście najciekawszych propozycji znajdują się:

Błękitne desery

Drinki z Blue Curaçao cieszą się wielką popularnością. Jeśli niebieski syrop barmański przypadł ci do gustu, możesz z niego korzystać na wiele innych sposobów. Blue Curaçao może się świetnie sprawdzić jako składnik kolorowych deserów. Zabarwiona nim galaretka świetnie komponuje się z arbuzem i bitą śmietaną, a wielobarwny przysmak skutecznie przyciąga uwagę. 

Zielony lub niebieski drink stanie się ozdobą stołu i gwiazdą niejednego przyjęcia. Wiesz już, jak przyrządzać drinki z Blue Curaçao oraz jak je serwować. Teraz zostaje ci tylko jedno – sprawdzić, jakie wrażenie zrobią one na twoich gościach.