Lubisz musujące wina? Szukasz oryginalnych smaków i ciekawych kompozycji? A może wolisz klasyczne przepisy, znane i cenione na całym świecie? Sprawdź, jakie drinki z prosecco możesz przygotować w domowym zaciszu i wybierz najlepsze dla siebie rozwiązanie. 

Prosecco daje wiele możliwości wszystkim amatorom sztuki barmańskiej. To musujące wino świetnie sprawdza się z duecie z Aperolem, na tym jednak jego możliwości się nie kończą. Zobacz, jak wiele ciekawych koktajli możesz stworzyć na bazie musującego wina!

Prosecco – co musisz wiedzieć o tym winie?

Miłośnicy trunków z bąbelkami nie bez powodu tak chętnie sięgają po prosecco – lekkie wino pochodzące z regionu Veneto w północnych Włoszech. Jego nazwa wywodzi się od szczepu winogron, z którego od drugiej połowy XVIII wieku produkuje się jedno z najsłynniejszych białych win na świecie. 

Na czym polega fenomen prosecco? Powodów, dla których warto je docenić, jest sporo. Kusi ono swoją delikatnością, zapachem oraz owocowym, orzeźwiającym smakiem. Wino to podawane jest zazwyczaj jako aperitif, taką rolę najczęściej spełniają też drinki z jego udziałem. Prosecco może się jednocześnie pochwalić dużą uniwersalnością, dzięki czemu doskonale sprawdzi się w każdej sytuacji. 

Jakie prosecco możesz wybrać? 

W dobrych sklepach z trunkami znajdziesz kilka rodzajów prosecco. Mogą się one różnić zarówno zawartością dwutlenku węgla, jak i cukru.

Możesz sięgnąć po: 

Prosecco można też podzielić na:

Prosecco w drinkach – z czym łączyć włoskie wino? 

Możliwości wykorzystania wina musującego w koktajlach są ogromne. Jak przygotujesz drinki z prosecco? Łącząc wino z:

Klasyczne drinki na bazie prosecco – jak podbiły świat?

Prosecco świetnie smakuje bez żadnych dodatków, choć wielu barmanów chętnie łączy je z innymi alkoholami. Lista drinków, w których pojawia się musujące wino z Włoch, jest dość długa. Którym udało się zdobyć największe uznanie?

Aperol Spritz – najsłynniejszy drink z prosecco

Na początek – klasyka. Aperol Spritz to włoski rarytas, który świetnie sprawdza się podczas letnich upałów. Aperol i prosecco, połączone z wodą gazowaną i pomarańczą, stały się popularne w latach 50. XX wieku na terenie Wenecji, a następnie w całym kraju. Dziś jest to jeden z podstawowych drinków, a przepis na niego znają barmani na całym świecie. 

Mimosa – drink o smaku pomarańczy

Mimosa to kolejny drink, który swą prostotą podbił świat. Połączenie musującego wina i soku pomarańczowego okazało się hitem, a owocowy drink od blisko stu lat cieszy się dużą popularnością na całym świecie. 

Kir Royal – drink dla miłośników porzeczki 

Kir Royal to aperitif z francuskim rodowodem, powstający z prosecco oraz likieru z czarnej porzeczki. Orzeźwiający smak sprawia, że w czasie letnich upałów sięganie po tego drinka sprawi ci sporo radości.

Martini Royale – prostota i elegancja

Martini Royale to kolejny drink z prosecco i Martini, który zdobył wielką sławę. Dzięki takim dodatkom, jak sok z limonki czy świeża mięta, koktajl ten rewelacyjnie sprawdza się podczas letnich upałów, a elegancki wygląd sprawia, że z powodzeniem możesz go serwować podczas ważniejszych spotkań towarzyskich. 

Mniej znane oblicze prosecco – drinki dla stawiających na oryginalność

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalnym smakiem, sięgnij po przepisy na nieco mniej znane drinki z prosecco. Jest ich sporo. Na liście tych najciekawszych znajdziesz m.in.:

Prosecco świetnie sprawdzi się też w towarzystwie owoców, m.in. truskawek, malin i borówek. A jeśli do takiej mieszanki dodasz kilka listków mięty, będziesz się cieszyć nie tylko smacznym, ale i orzeźwiającym drinkiem. 

Prosecco do posiłków. Jak z niego korzystać? 

Drinki z prosecco dobrze sprawdzają się podczas imprez, możesz je też podawać jako aperitif lub dodatek do posiłku. Tu jedynym wyzwaniem będzie dopasowanie gatunku musującego wina do głównego dania. Jakich zasad warto przestrzegać? 

Jeśli sięgasz po dania z makaronem lub krewetki, wybierz prosecco tranquillo, z kolei do ryb i warzywnych przystawek najlepiej pasuje prosecco brut. A co możesz zaserwować do dań z roślinami strączkowymi w roli głównej? W takim przypadku najlepszym rozwiązaniem będzie extra dry. 

Koktajle z prosecco to wiele ciekawych propozycji na każdą okazję. Musujące wino zaskoczy cię swym uniwersalnym charakterem, a przygotowane na jego bazie drinki oczarują wybornym smakiem. Wybór przepisów, po które możesz sięgnąć, jest ogromny, zatem nuda ci nie zagrozi.