Bimber kokosowy — jak przyrządzić orzeźwiającą nalewkę w domu?

Bimber kokosowy — przepis krok po kroku

Aby przygotować bimber kokosowy, będziesz potrzebował kilku składników. Przede wszystkim solidnej porcji dobrego bimbru — około 1 litra. Do tego musisz dobrać składniki, które zapewnią nalewce smak i aromat kokosa. Najlepiej sprawdzi się świeży orzech kokosowy — obierz go i zetrzyj miąższ. Możesz też użyć mielonego kokosa lub wiórków kokosowych.

Bimber kokosowy — przyprawy do nalewki

Aby wzbogacić smak bimbru kokosowego, dodaj odrobinę cynamonu. Możesz też użyć wanilii lub kardamonu. Przyprawy najlepiej dodać w postaci całych nasion lub lasek, które zapewnią intensywny aromat. Następnie zalej przygotowane składniki wodą i gotuj przez kilka minut.

Bimber kokosowy — mieszanie składników

Gdy masa kokosowa przestygnie, wymieszaj ją z bimbrem. Możesz też użyć mleka kokosowego, które jeszcze wzmocni kokosowy aromat. Całość przelej przez sito lub gazę, aby usunąć stałe składniki. Tak przygotowaną nalewkę rozlej do butelek lub słoików.

Bimber kokosowy — dojrzewanie trunku

Teraz wystarczy już tylko poczekać, aż bimber kokosowy nabierze mocy i aromatu. Im dłużej będzie dojrzewał, tym lepszy uzyskasz efekt.

Bimber kokosowy — podsumowanie

Jak widać, przygotowanie aromatycznej nalewki kokosowej na bazie bimbru nie jest skomplikowane. Wystarczy dobra jakość samogonu, świeży kokos i odrobina cierpliwości. Efekt przerasta oczekiwania — bimber kokosowy zachwyca egzotycznym aromatem i smakiem. Świetnie smakuje zarówno w czystej postaci, jak i w połączeniu z sokami czy napojami.