Popularna w krajach anglosaskich jałowcówka cieszy się wielkim powodzeniem wśród barmanów na całym świecie. Nic w tym dziwnego, gdyż drinki z ginem to szeroki asortyment napojów, wśród których każdy znajdzie dla siebie coś ciekawego.

Dzieje ginu zaczynają się w XVII wieku na terenie Holandii, jednak największą karierę zrobił on na terenie Anglii. Początkowo traktowany jako lek, szybko stał się jednym z najważniejszych elementów wyposażenia londyńskich barów. Na czym polega fenomen tego trunku? Jak go pić? Odpowiadamy. 

Co warto wiedzieć o ginie? 

Zanim sięgniesz po drinki z ginem, poświęć nieco uwagi samej jałowcówce. To ciekawy gatunek alkoholu, który początkowo wykorzystywany był do leczenia kamicy nerkowej. 

Jak gin zdobył popularność?

Ze względu na swe lecznicze właściwości, gin był z powodzeniem wykorzystywany wśród żołnierzy – zwłaszcza angielskich. Szybko doceniono inne zalety ginu: ciekawy smak oraz niską cenę. A że w XVII i XVIII wieku Anglicy musieli sporo płacić za trunki sprowadzane z Francji, ich miejsce zajął gin. Początkowo produkowano go w niewielkich (i nie zawsze legalnych) bimbrowniach, które w XIX wieku przegrały z profesjonalnymi destylarniami. 

Czym wyróżnia się gin?

Przede wszystkim smakiem, dzięki czemu drinki z ginem mają unikalny charakter. Jałowcówka powstaje z czystego alkoholu zbożowego, łączonego z ziołami i przyprawami. W tym alkoholu wyróżnia się jałowiec, możesz w nim jednak wyczuć wiele innych dodatków. Efekt? Na sklepowych półkach znajdziesz kilka gatunków ginu, zarówno tych wytrawnych, jak i nieco słodkawych o owocowym posmaku. Możesz też przygotować ciekawe drinki z Green Gin – orzeźwiającego alkoholu o smaku cytrusów i zielonej herbaty. 

Z czym pije się gin? 

Drinki z ginem to ciekawe kompozycje, mogące cię zaskoczyć swym składem. Co najlepiej pasuje do ginu? Oto popularne zestawienia. 

Z czym pić gin, czyli klasyczne duety

Jak pić gin? Przede wszystkim z tonikiem i cytryną. Ten prosty drink z ginem powstał na terenie Indii w XIX wieku, a jego twórcami byli brytyjscy żołnierze. Mieszanka taka miała im zapewniać skuteczną ochronę przed malarią, szybko jednak zaczęto po nią sięgać nie tylko ze względów zdrowotnych. 

Innym połączeniem, które zyskało popularność, jest drink z ginu i wermutu. Wystarczy tu wymieszać dwa gatunki alkoholu w proporcjach 1:1, by móc się cieszyć smacznym drinkiem. 

Jeśli cenisz tak proste rozwiązania, możesz przygotować drinki z ginem i:

Najciekawsze drinki z ginu – na co warto postawić? 

Wśród barmańskich klasyków pojawiają się proste i ciekawe zarazem drinki, a gin odgrywa w nich istotną rolę. Szukasz inspiracji dla siebie? Sprawdź nasze propozycje. 

Pomarańczowy likier i gin – przepis na Latającego Holendra

Flying Dutchman, czyli Latający Holender, to idealny drink z ginem na cieplejsze dni. Chcesz go przygotować? Połącz w szklance gin z pomarańczowym likierem Triple sec, dodaj kilka kostek lodu i udekoruj limonką. Ten prosty przepis świetnie się sprawdza, a twoi goście z pewnością go docenią. 

Wermut, Campari i gin – drink Negroni i jego właściwości

Negroni to klasyczny drink z dżinem, który jest z powodzeniem wykorzystywany jako aperitif. Wyróżnia się on gorzko–słodkim smakiem, a jednocześnie intryguje lekko ziołowym aromatem. Takie właściwości Negroni są zasługą połączenia ze sobą ginu, Wermutu i Campari, które możesz rozcieńczyć wodą gazowaną i lodem.

Wakacyjne klimaty, czyli La Isla Bonita

Jeśli chcesz się cieszyć wakacyjnym klimatem, pewnie docenisz takie drinki z ginem, jak La Isla Bonita. Ta orzeźwiająca kompozycja jest najlepszym dowodem na to, że z prostych składników mogą powstawać wyborne koktajle. Wystarczy gin i sok z czarnej porzeczki, kawałek cytryny i woda gazowana, by cieszyć się smakiem drinka kojarzonego ze słynnym przebojem Madonny. 

Long Island Iced Tea – jak go przygotować?

Jeśli cenisz gin i przepisy na napoje z jego udziałem, z pewnością docenisz Long Island Iced Tea. Stworzony w latach 70. XX wieku, jest jednym z ważniejszych barmańskich klasyków. Ten drink wyróżnia się dość długą listą składników, wśród których pojawiają się m.in. wódka, tequila oraz biały rum. Drink ten może się pochwalić amerykańskim rodowodem, nic więc dziwnego, że do jego przygotowania będziesz potrzebował również trochę coli. 

Pomarańcza i gin – drinki dla amatorów owoców

Wśród przepisów na drinki z ginem znajdziesz wiele receptur, w których pojawia się pomarańcza. Jeśli lubisz smak tego owocu, możesz postawić m.in. na drink Sweet Patootie, w którym obecny jest likier Cointreau oraz sok pomarańczowy. Wielką popularnością cieszy się też Orange Blossom – drink z ginem, sokiem pomarańczowym i cukrem pudrem. Takie proste przepisy mogą cię oczarować i sprawić, że gin będzie się częściej pojawiał w twoim barku. 

Proste drinki z ginem mogą się stać gwiazdą niejednej imprezy. Z anglosaskiej jałowcówki przygotujesz pyszne koktajle o owocowym smaku, jak i wytworne drinki, świetnie sprawdzające się na bardziej oficjalnych przyjęciach. Możliwości, z jakich możesz skorzystać, jest sporo, dzięki czemu na każdą okazję znajdziesz idealne rozwiązanie.