syropy do drinków

Najpopularniejsze syropy do drinków. Czy wiesz, jak z nich korzystać?

Czasem wystarczy kilka kropli gęstego soku, aby twój ulubiony trunek nabrał ciekawej barwy i unikalnego charakteru. Jakie syropy do drinków możesz wybrać? Jak z nich korzystać?

Czasem niepozorne dodatki do drinków okazują się tymi, które mają największy wpływ na ich ostateczny smak. W tym tekście przedstawiamy kilka syropów barmańskich, bez których wiele koktajli nie może się obejść. Na co możesz postawić? 

Syropy barmańskie – co warto o nich wiedzieć? 

Syropy dodawane do drinków wyróżniają się intensywnym smakiem oraz swoją gęstością, dzięki czemu możesz z nich przygotować nie tylko pyszne, ale i atrakcyjne dla oka drinki. Takie dodatki sprawiają, że drinki kuszą orzeźwiającym miętowym smakiem lub przypominają słodki deser z procentami. A że wybór syropów jest szeroki, na każdą okazję znajdziesz odpowiednie rozwiązanie. 

Najpopularniejsze syropy do drinków

Wśród najpopularniejszych syropów barmańskich znajdują się: 

  • Amaretto – słodko–gorzki dodatek do drinków o charakterystycznym migdałowym smaku i zapachu, 
  • Blue Curacao – dobrze sprawdza się w duecie z wódką i sprawia, że drinki nabierają błękitnej lub zielonej barwy,
  • Grenadyna – syrop z granatów pozwoli ci osłodzić drinki, a jednocześnie zabarwi je na czerwono,
  • Irish Cream – wzorowany na irlandzkim kremem na bazie whisky i śmietanki. Brązowa barwa i słodki smak sprawiają, że ten syrop barmański dobrze sprawdza się i w wielu drinkach, i w kawie.

Jakie drinki przygotujesz z barmańskich syropów? 

Lista syropów jest długa, a każdy z nich może się dobrze sprawdzić w przynajmniej kilku drinkach. Co można przygotować z najpopularniejszych syropów barmańskich? 

  • Amaretto – pojawia się m.in. w Irish Victoria, Rzym, Turyn i Słodki Milan,
  • Blue Curacao – pasuje do drinków: Blue Kamikadze, Zielona Ropucha, Błękitny Cydr czy Błękitna Laguna, 
  • Irish Cream – wykorzystywany m.in. w drinkach: Pocztówka z Dublina i Cork, 
  • Grenadyna – pasuje takich drinków, jak Scofflaw, Monkey Gland i Tequila Sunrise.
Zobacz też:  Bez niego ani rusz. Jak wybrać shaker do drinków?

Do drinków możesz też dodawać syropy miętowe (niezastąpione przy drinkach inspirowanych mojito) lub kawowe, warto też sięgać po tradycyjne syropy owocowe. Jeśli lubisz tworzyć koktajle o bardziej deserowym charakterze, z pomocą przyjdą ci syropy o smaku toffi, czekolady czy kokosów. 

Syropy barmańskie – przepisy, które warto poznać

Syropy do drinków mogą cię zaskoczyć swoją różnorodnością. Lista drinków z takimi dodatkami jest długa, zatem bez problemów znajdziesz na niej coś odpowiedniego dla siebie. 

Syropy barmańskie – jak używać takich dodatków?

Możliwości masz sporo, a jedynym ograniczeniem będzie twoja wyobraźnia. Syropy barmańskie mogą sprawdzić się w kawie i na bitej śmietanie, w niektórych przypadkach (np. Amaretto) doskonale radzą sobie jako dodatki do domowych wypieków. Możesz też skorzystać z wielu przepisów na napoje alkoholowe, w których syropy do drinków odgrywają istotną rolę, lub bezalkoholowe drinki na kinder bale. 

Syropy barmańskie – przepisy na drinki 

Z Amaretto, Blue Curacao czy Grenadiny możesz przygotować sporo smacznych i pięknie wyglądających drinków. Na co warto postawić? Oto nasze propozycje.

Amaretto z mlekiem – deserowy drink dla każdego

Amaretto świetnie sprawdza się w deserowych drinkach, kuszących słodkim smakiem i aromatem. Jeden z tych ciekawszych przygotujesz z: 

  • 175 ml amaretto,
  • 175 ml mleka,
  • 2 łyżek lodów waniliowych.

Jeśli chcesz przemienić te składniki w 4 porcje deserowego drinka, nie musisz robić zbyt wiele. Wystarczy, że włożysz wszystkie składniki do blendera i dokładnie zmiksować. Gdy składniki połączą się w jednolitą masę, przelej napój do szklanek. 

Scofflaw – jak go przygotować?

Ten drink powstaje z:

  • 45 ml żytniej whisky,
  • 30 ml Martini,
  • 20 ml soku z limonki,
  • 10 ml grenadiny,
  • angostura Orange Bitters,
  • lód.

Jeśli chcesz cieszyć się smakiem owocowego drinka, przygotuj powyższe składniki, kieliszki koktajlowe oraz shakera. Następnie:

  • do shakera włóż lód, a następnie wlej po kolei wszystkie składniki drinka,
  • potrząsaj energicznie shakerem,
  • przelej zawartość shakera do kieliszków koktajlowych, korzystając przy tym z sitka barmańskiego,
  • sięgnij po skórkę pomarańczy i wykorzystaj ją jako dekorację szklanki.
Zobacz też:  Czym jest grenadina? Jakie drinki przygotujesz z takim dodatkiem?

Paradise Bay

Gdy sięgasz po drinki z Blue Curacao, jedno jest pewnie – gotowy koktajl będzie intrygował nie tylko swoim smakiem, ale wyglądem. Lubisz wielowarstwowe, kolorowe drinki o egzotycznym charakterze? Jeśli tak, wypróbuj ten przepis na Paradise Bay. 

Do przygotowania barwnego drinka potrzebujesz:

  • grenadynę (kilka kropli),
  • wódkę (80 ml),
  • Blue Curacao (40 ml), 
  • sok pomarańczowy (150-200 ml),
  • lód. 

Aby z tych składników powstał wielowarstwowy drink o egzotycznym charakterze, musisz:

  • przygotować szklankę Hurricane i do połowy wypełnić ją lodem,
  • wlać kilka kropli grenadyny w taki sposób, by opadły one na dno szklanki, 
  • delikatnie wlać do szklanki sok pomarańczowy, 
  • wlać do shakera Blue Curacao i wódkę, a następnie dokładnie wymieszać i delikatnie przelać do szklanki,
  • udekorować szklankę kawałkiem pomarańczy. 

Syropy barmańskie – gdzie możesz je kupić?

Syropy do drinków znajdziesz w wielu sklepach monopolowych. Nie brak też specjalistycznych sklepów, tworzonych z myślą o barmanach. W takich miejscach znajdziesz nie tylko szeroki wybór dodatków do drinków, ale i sporo porad na temat tego, jak z nich korzystać. A jeśli chcesz mieć pewność, że wybierasz syrop dobrej jakości, szukaj produktów rekomendowanych przez Stowarzyszenie Polskich Barmanów.

Syropy barmańskie mogą się świetnie sprawdzić jako dodatki do drinków, możesz je jednak wykorzystać i do ozdobienia tradycyjnych deserów. Wiele z nich sprawdzi się jako syrop do naleśników lub polewa do lodów, wiele z nich okaże się świetnym dodatkiem do kawy. Doceń zatem takie dodatki i naucz się z nich korzystać.